Fra tid til annen arrangerer Misjonshøgskolen fagdager med fokus på aktuelle og relevante tema for medarbeidere i menigheter, organisasjoner og institusjoner.
Stavanger bispedømme har vanligvis disse fagdagene med på sin kurskalender og dekker påmeldingsavgiften for et avtalt antall deltakere. I hovedsak er det tale om enkeltdager, og ved påmelding er det mulig å bestille lunsj som serveres i kantinen ved MHS.


